不銹鋼是合金元素超過10%的高合金鋼，鐵是主要成分元素，鉻是第一主要的合金元素。鋼中的鉻容易與大氣中的氧起反應，形成一層致密的氧化鉻保護膜，覆蓋在不銹鋼的表面上，隔絕基體與外在環(huán)境的接觸，起到保護作用。

這種保護作用十分有效。在自然環(huán)境中，腐蝕1mm厚度的不銹鋼，需要將近百年。換句話說，若鉻的含量足夠（10.5%以上），在常溫大氣中，不銹鋼是不會生銹的。這樣卓越的耐蝕性能，其他鋼材望塵莫及。

為什么要對不銹鋼材料進行牌號鑒定？

通過對不銹鋼的元素、成分進行分析，將分析出的數據與牌號標準化學成分進行對比，從而判斷其是屬于哪個不銹鋼的牌號。牌號能夠反映出材料的種類、化學成分或機械性能等，對于企業(yè)進行產品的質量控制有著至關重要的作用：

①有利于了解不銹鋼材料的性能成因； 

②有利于合理選擇不銹鋼材料加工方法、熱處理方法和設備； 

③有利于經濟、安全、合理地應用不銹鋼材料，避免出現因使用不符合標準的材料造成巨大損失的情況發(fā)生。

304不銹鋼與202不銹鋼兩者的區(qū)別：

1、304是一種通用性不銹鋼。市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10、SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示國標標準生產，304一般表示美標標準生產，SUS 304表示日標標準生產。

2、202不銹鋼是200系不銹鋼中的一種，國標牌號為1Cr18Mn8Ni5N、日標牌號SUS202。

3、他們都屬于奧氏體不銹鋼，202用Mn和N代替了部分鎳，從而獲得了良好的力學性能和耐蝕性能，是一種節(jié)鎳的新型不銹鋼，202室溫強度比304高，在800℃以下有較好的抗氧化性和中溫強度。

有經驗的從業(yè)在使用現場可以通過快速鑒別的方法去觀察材料的火花、色標、斷口、音響等方面來進行判斷該金屬的牌號，但此方法僅限于簡單的判定，真正區(qū)別材料的好壞和鑒定該材料是屬于哪個牌號，是需要通過對材料進行成分分析來獲得各元素的含量。