白茶是我國(guó)六大茶類之一，白茶性寒，具有解毒、退熱、降火，可治麻疹，其功效越來(lái)越被人們所認(rèn)可。白茶有其古老的歷史，自然的品質(zhì)，保健的功效。深遠(yuǎn)的文化，是養(yǎng)生保健的良方，保護(hù)和提高白茶質(zhì)量是一件利國(guó)利民的善事。

白茶檢測(cè)指標(biāo)：條索、整碎、凈度、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底、水分、總灰分、粉末、污染物、農(nóng)藥殘留、凈含量、等等

白茶分類有幾類？

白茶按品級(jí)可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉四類。

白毫銀針：取一芽制成，所以產(chǎn)量最少。

白牡丹：取一芽一葉制成，好的白牡丹氣味芳香，形似花朵。

貢眉：取一芽?jī)扇~制成，好的貢眉依然有較多白芽。

壽眉：取一芽?jī)扇~制成，老壽眉味道濃郁，是口糧茶的首選。

白茶為什么不能跟普洱一起存放？

白茶跟普洱的陳化原理，有本質(zhì)上的區(qū)別，所以存儲(chǔ)條件也是不同的。白茶的存儲(chǔ)要求密封，在干燥而密封的空氣環(huán)境中，借助于活性酶進(jìn)行酶促氧化；而普洱的轉(zhuǎn)化則需要借助于氧氣和空氣微循環(huán)，還涉及到微生物的參與。